製品詳細
シンプルパック(油脂劣化度測定用)は、加熱油脂(植物油)の酸敗度を簡単に測定できる簡易油脂検査キットです。パックに検査液が封入されていますので、検査する油をパックに吸い上げ、付属のカラーチャートと比較するだけで簡単かつ高精度に酸価が測定できます。
厚生労働省「弁当及びそうざいの衛生規範」の中で揚げ処理中の油脂の酸価が2.5になった場合は、新しい油脂と交換することとされています。
厚生労働省「弁当及びそうざいの衛生規範」の中で揚げ処理中の油脂の酸価が2.5になった場合は、新しい油脂と交換することとされています。

●軽くて手のひらに入る小型の容器です。
●操作は油を吸込み振った後、1分で反応が完了します。
●シンプルパックと付属のカラーチャート以外は一切不要です。
●測定にあたり、経験や専門知識を必要としません。
●褐色に着色した油脂でも測定できます。こちらでも販売中!!⇒Yahoo! Japan ショッピング
品目コード別情報 (仕様)
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製品写真 | ![]() |
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品目コード | 080520-351 | |
型式 | AV1 | |
識別記号 | AV1 | |
測定範囲 | 0.5以下、1、1.5以上 | |
呈色 | 青→黄緑→黄 3段階 | |
反応時間 | 1分 | |
測定回数 | 48回 | |
寸法 | 120(W)×195(D)×90(H)mm | |
入数/箱 | 48コ入 (12コ/袋)×4 | |
価格(税別) | 4,000円 |
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品目コード | 080520-352 | |
型式 | AV2 | |
識別記号 | AV2 | |
測定範囲 | 1.5以下、2、2.5以上 | |
呈色 | 青→黄緑→黄 3段階 | |
反応時間 | 1分 | |
測定回数 | 48回 | |
価格 | 120(W)×195(D)×90(H)mm | |
価格 | 48コ入 (12コ/袋)×4 | |
価格(税別) | 4,000円 |
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製品写真 | ![]() |
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品目コード | 080520-3525 | |
型式 | AV2.5 | |
識別記号 | AV2.5 | |
測定範囲 | 2.0以下、2.5、3.0以上 | |
呈色 | 青→黄緑→黄 3段階 | |
反応時間 | 1分 | |
測定回数 | 48回 | |
寸法 | 120(W)×195(D)×90(H)mm | |
入数/箱 | 48コ入 (12コ/袋)×4 | |
価格(税別) | 4,000円 |
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製品写真 | ![]() |
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品目コード | 080520-353 | |
型式 | AV3 | |
識別記号 | AV3 | |
測定範囲 | 2.5以下、3、3.5以上 | |
呈色 | 青→黄緑→黄 3段階 | |
反応時間 | 1分 | |
測定回数 | 48回 | |
寸法 | 120(W)×195(D)×90(H)mm | |
入数/箱 | 48コ入 (12コ/袋)×4 | |
価格(税別) | 4,000円 |