過酸化物価測定キット POVテスター5型 | 柴田科学株式会社 - 環境測定機器・科学機器の製造販売

製品詳細

環境測定機器

過酸化物価測定キット POVテスター5型

POV Tester Type5
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油で処理した食品や油脂分の多い種実類は長期にわたり保存すると、空気中の酵素や湿気、熱、光などの作用により、不快な臭いを発し、味が劣化して商品価値が低下します。本製品は、これらの原因となる過酸化物価を短時間で簡易的に測定します。

また、本製品をご利用いただくには下記の物をお客様側で別途ご用意していただく必要がございます。
■ホットプレート(70℃で加熱できるもの) ■分注器(30μLが分注できるもの)
■分注器チップ ■洗浄びんに入った純水 ■タイマー ■ピンセット 
■粉砕機や乳鉢(サンプルを細かくできるもの)
返品不可
  • ●油脂加工食品及び種実類中の過酸化物価を簡単に測定できます。
    ● 公定法の過酸化物価測定方法(滴定法)と比較して、作業時間・測定コストを大幅に削減できます。
    ●測定範囲は5~30meq/kg カラーチャート:5、10、20、30

品目コード別情報 (仕様)

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品目コード080570-85
型式 5型
測定項目油脂加工食品及び種実類の過酸化物価
測定範囲5、10、20、30meq/kg
測定原理ヨウ素でんぷん反応
付属品発色ろ紙100枚、試薬9mL
アルミ箔200枚、カラーチャート1枚
価格(税別) 11,000円
備考 ■本製品で測定できる油脂加工品 ポテトチップス、かりんとう等 ピーナッツ、クルミ等

オプション製品・スペアパーツ

  • 080570-822

    POVテスター3,5型用 発色ろ紙 100枚入

  • 080570-851

    POVテスター5型用 アルミ箔 200枚

  • 080570-852

    POVテスター5型用 試薬 9mL

  • 080570-821

    POVテスター3、5型用 試薬 50mL

  • 080570-853

    POVテスター5型用 カラーチャート

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