過酸化物価測定キット POV-5型
2019年01月07日
製品情報
| 製品名 | 過酸化物価測定キット POVテスター5型 |
|---|---|
| 品目コード | 080570-85 |
| 価格（税別） | 11,000円 |
製品詳細
概要
身近に検査設備がなく、簡単に油の劣化度合い（過酸化物価（POV)）を測定したい時に。
特徴
●測定は簡単操作でどなたでも簡単に測定できます。
●測定時間は、通常のPOV測定（公定法）と比較して、大幅に短縮できます。
●公定法と比較しても、簡易法として十分な測定値が取得できます。
仕様
| 対象サンプル | 油脂加工菓子、種実種など |
|---|---|
| 測定範囲 | 過酸化物価 5/10/20/30meq/kg |
| 標準付属品 | 発色ろ紙 100枚 アルミ箔 250枚 液体試薬 9mL カラーチャート 1枚 |
スペアパーツ及びオプション等
| 品目コード | 製品名(クリックすると製品の詳細情報が表示されます) |
|---|---|
| 080570-822 | POVテスター3,5型用 発色ろ紙 100枚入 |
| 080570-851 | POVテスター5型用 アルミ箔 250枚 |
| 080570-852 | POVテスター5型用 試薬 9mL |
| 080570-853 | POVテスター5型用 カラーチャート |
基本操作方法
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サンプルを乳鉢やミキサーなどで粉砕
ろ紙1枚をアルミ箔にのせる |
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サンプルをろ紙全体に広げる（量はサンプルによって異なる） |
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もう1枚アルミ箔をのせる
上からしっかり押す |
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70℃で一定時間加熱する （時間はサンプルによって異なる） 上にのせたアルミ箔1枚とサンプルを取り除く |
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ろ紙に試薬を30μL加える
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70℃ 2分加熱する
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ろ紙に純水をかける
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30秒以内にカラーチャートと比較して判定する |
代表的なアプリケーション
