食品衛生管理対策用として、現場の水道水等の低濃度の残留塩素濃度を測定できます。使用する試薬はＤＰＤ試薬で、ＤＰＤ試薬単独では遊離残留塩素、ヨウ化カリウムとの併用で総残留塩素や結合残留塩素の濃度結果も導き出せます。食品加工現場ではガラスが割れた際に飛散する破片が食品に混入することを回避するために、現場へのガラス製品の持込が禁止されている場合があります。ＡＱ-２０１Ｐ型はガラス製ではなくＰＥＴ製の測定セルを採用しています。